Kategória: Kenyér és kalács receptek

Szendvics kenyér és retro kifli

Sziasztok! Szendvicskenyér és retró kifli CH-10 lisztből. Ugyanabból a tésztából. Az összesben nincs 10 gr

Szénhidrátcsökkentett kenyér recept, kenyérsütőhöz

Recept: 30 dkg Dia-Wellness CH mínusz liszt 12 dkg Dia-Wellness Zero6 liszkeverék 8 dkg sikér

11 Comments

Rostos kenyér

Sziasztok! Rostos kenyér. Nem régen sült ki a kenyérkénk. Ch csökkentett, kovászolt, hosszan kelesztett. #recept:

1 Comment

Indiai kovászolt kenyér CH mínusz

Sziasztok! Indiai naan kenyér kovászolt, ch csökkentett, másfél napot hidegen kelesztett sok finomsággal megtöltve. Köszönöm

Szénhidrátcsökkentett ropogós kenyér

Ropogós kenyérkém -40dkgsütőliszt; -10dkg zero6 ; -10g búzakovászpor; -2dkg élesztő ; -12g só; -280ml víz;

IR kalács recept

IR kalács ch -10 lisztből – Boár Stella receptje #recept: 200 gr Dia-Wellness Ch-10 50

KENYÉR SÜTÉS TIPPEK! Szántó Csillától

Írok Nektek egy alap Kenyér receptet: 1kg liszt 20g só 30g zsiradék 50g friss élesztő

Csökkentett szénhidráttartalmú Kalács Joó Imre Pékmestertől

Hozzávalók (6 db 250 g-os kalácshoz): Dia Wellness Zéró 6 liszt 300 g Dia Wellness

4 Comments

Dia-Wellness Ünnepi csokis Foszlós kalács

Hozzávalók : 1kg 50%-os lisztkeverék 50g 1:2-es cukorhelyettesítő (vagy 25g 1:4-es vagy 80g Almacukor) 10g