Hozzávalók:
-50 dkg Dia-Wellness -50 liszt
-2 db tojás sárgája
-5 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-1 csapott tk só
-5 dkg vaj (olvasztott, langyos)
-1 ,5 csomag instant élesztő
-2,5-3 dl langyos tej
A töltelékhez:
-25-25 dkg dió és mák,15 dkg kakaó por
-10 -10 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
Elkészítés: A lisztet keverőtálba szitáljuk, beleütjük a tojássárgákat, hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a vajat, az élesztőt és annyi langyos tejet, hogy kissé keményebb tésztát kapjunk. Addig dagasztjuk, amíg elválik a tészta a tál falától. Kevés liszttel meghintve, letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Lisztezett felületen kétfelé vágjuk. Egyenként kinyújtjuk téglalap alakú formára. Megtöltjük. Feltekerjük úgy, hogy tekerés közben a két végét benyomkodjuk, majd sütőpapírral bélelt közepes tepsibe tesszük. Tojás Sárgájával lekenjük. 30 percet pihentetjük. 190 °-os sütőben 30 percet sütjük. Mikor megsült én vajjal le szoktam kenni a tetejét és egy kendővel le takarom kihülésig.
-Takacs Julie receptje
