Mákos, diós és kakaós kalács

Hozzávalók:

-50 dkg Dia-Wellness -50 liszt

-2 db tojás sárgája

-5 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő

-1 csapott tk só

-5 dkg vaj (olvasztott, langyos)

-1 ,5 csomag instant élesztő

-2,5-3 dl langyos tej

A töltelékhez:

-25-25 dkg dió és mák,15 dkg kakaó por

-10 -10 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő

 

Elkészítés: A lisztet keverőtálba szitáljuk, beleütjük a tojássárgákat, hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a vajat, az élesztőt és annyi langyos tejet, hogy kissé keményebb tésztát kapjunk. Addig dagasztjuk, amíg elválik a tészta a tál falától. Kevés liszttel meghintve, letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Lisztezett felületen kétfelé vágjuk. Egyenként kinyújtjuk téglalap alakú formára. Megtöltjük. Feltekerjük úgy, hogy tekerés közben a két végét benyomkodjuk, majd sütőpapírral bélelt közepes tepsibe tesszük. Tojás Sárgájával lekenjük. 30 percet pihentetjük. 190 °-os sütőben 30 percet sütjük. Mikor megsült én vajjal le szoktam kenni a tetejét és egy kendővel le takarom kihülésig.

-Takacs Julie receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.