Hozzávalók:
-8 dkg Dia-Wellness zero 6 koncentrátum
-2 dkg bambuszrost
-20 dkg Dia-Wellness -50 liszt
-1 kk enzim-mix
-3 dkg puha vaj
-2 dkg élesztő belemorzsolva
-1kk Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-2 dl tej
A töltelék:
-20 dkg mák
-reszelt citromhéj
-pici citromlé
-fahéj
-vanília
-pici rumaroma
-6 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-annyi tej, hogy kenhető, de nem folyós masszát kapjunk.
Elkészítés: Lágy tésztát dagasztok, hagyom duplájára kelni. Kinyújtom téglalap alapúra, szép vékonyra. Megkenem a töltelékkel, a két szélét behajtom, feltekerem. Pihentetem 20 percet. A tetejét tojással lekenem, megszúrkálom az aljáig a tésztát. Előmelegített sütőben 180 fokon légkeverésen pirosra sütöm.
-Oláhné Szolnoki Mariann
