Összetevők
búzaliszt, búzafehérje, élelmi rost (búza), növényi olaj (repce), rezisztens keményítő, tömegnövelőszer: polidextróz, sárgalenmagliszt (5%), búzakorpa, borsófehérje, stabilizálószer: konjak gumi, étkezési sav: tejsav, emulgeálószer: E471, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek
ALLERGÉN: glutén
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1465 kJ / 349 kcal
Zsír: 6,1 g
melyből telített zsírsavak: 1,6 g
Szénhidrát: 39 g
ebből cukrok: 1,2 g
Rost: 20,6 g
Fehérje: 24,2 g
Só: 0,08 g
Az adatok számított értékek.
Felhasználás: A hagyományos liszttel készített recepteket használva a folyadékmennyiséget kissé megnövelve.
Búzaliszt kiváltására használható szénhidrát csökkentett lisztkeverék sárgalenmagliszttel. A termékben lévő sárgalenmagliszt és más alapanyagok magas rost és fehérjetartalma lassítja a szénhidrátok felszívódását. A tészta selymes, a kisült termék puha és rugalmas állagú lesz.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.