KISZERELÉS:
0,5 kg
ÖSSZETEVŐK:
búzafehérje, élelmi rost: búza, kukorica, borsó, cikória; növényi zsírpor (glükóz szirup, finomított kókuszolaj, emulgeálószer: E471, E472b; borsófehérje, stabilizátor: E340ii), növényi olaj: repce, sűrítőanyag: módosított kukorica keményítő, konjac gumi; tömegnövelőszer: polidextróz; tojássárgája por, ásványi só keveréke (Na-klorid, K-klorid, Na-glükonát), borsó fehérje, tönköly búzakorpa, kukorica keményítő, kókusztejpor, savanyúságot szabályozó anyag: tejsav, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, lisztjavító szer: l-cisztein, aszkorbinsav
FELHASZNÁLÁS:
Hozzávalók:
250 g Dia-wellness beigli mix, 460 g BL-55, 300 g margarin (80%-os), 150 g víz, 100 g almacukor PaleOK Almacukor – Dia-Wellness , 13 g élesztő, 1 db tojás a tészta felületének lekenéséhez
Elkészítés: A Dia-Wellness beigli mixet a liszttel és a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a vizet, az almacukrot és az élesztőt majd egynemű tésztává gyúrjuk. A tésztából kb. 30 dkg-os darabokat mérünk ki, amiket aztán téglalap alakúra kinyújtunk és megtöltünk Dia-Wellness mák Dia-Wellness Gluténmentes Máktöltelék – Dia-Wellness vagy diótöltelékkel Diótöltelék alap – gluténmentes – Dia-Wellness. A már megtöltött tésztákat feltekerjük, tojássárgájával lekenjük a felületét, majd 30 percig pihentetjük. Pihentetés után tojásfehérjével is lekenjük és hideg helyen rászárítjuk. A tetejét szurkáljuk meg, ezután pedig 165 °C-os sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
TÁPANYAGOK
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:
Energia: 1623 kJ/ 389 kcal
Zsír: 16,0 g
melyből telített: 16,0 g
Szénhidrát: 15,9 g
ebből cukrok: 1,3 g
ebből poliolok: 0,0 g
Rost: 30,4 g
Fehérje: 33,9 g
Só: 0,24 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.