Elkészítés:
Leveles tészta:
-35 dkg Dia-Wellness -50-es liszt + pár dkg a szóráshoz
-5+20 dkg hideg vaj
-1,5 dl hideg víz
-1 tk Himalája só
-1 tk 20 %-os ecet (nem fog érződni
Elkészítem a leveles tésztát.
A mákot Dia-Wellness 1:1 cukorhelyettesítővel ledaráltam, került bele Dia-Wellness bourbon vanilíáscukor helyettesítő, pár csepp citrom és annyi víz, hogy éppen ellepje. Kis ideig főztem és lehűtöttem, majd a kinyújtott tésztára kentem. Ha híg lenne, nem kell megijedni, mert meghinthetjük a tésztát Dia-Wellness tejbegríz alappal és utána jön a mákkrém, amit még egy kevés vaníliapudinggal sűríthetünk.
Háromszög alakúra vágtam feltekerés után és felvert tojással lekentem, előmelegített sütőben 170 fokon kb. 25 percig sütöttem.
-Varga Lászlóné receptje