Recept:
10 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítőt 20 dkg margarinnal, majd vanília aromával és 2 tojás sárgájával kikevertem. Egy fél citrom levét és héját és 30 dkg DW-50 Gold liszttet tettem hozzá, összegyúrtam. Kis golyókat formáztam belőle nedves kézzel, mert kicsit ragad.
Sütőpapírral bélelt gáztepsire tettem, a hüvelykujjammal kis gödröt nyomtam bele, majd tojásfehérjével lekentem és kókuszreszelékbe forgattam. Alsó -felső sütésen 180 C°-on kb. 20 percet sütöttem. Figyelni kell, függ a golyók nagyságától. Mikor kihűlt a gödrökbe Dia-Wellness barack lekvárt tettem. Dióval is elkészíthető.
-Bérchalmi Judit receptje