Hozzávalók:
-480 gr joghurt
-1 ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 tk Dia-Wellness bourbon vaníliáscukor helyettesítő
-3 ek étkezési zselatin
-2,8 dl folyadék (víz, cm szörp, cm befőtt leve)
-3-4 dl cukormentes tejszín kemény habbá verve
gyümölcs
Elkészítés:
A joghurtot, amit előzően ízesítettünk a cukorpótlókkal addig melegítjük, míg sima állaga lesz. Félre tesszük. A zselatint a folyadékkal felmelegítjük és hagyjuk. kissé hűlni. Közben a tejszínt kemény habbá verjük. Az epreket elsőként mostam meg és készítettem elő. A tupper edényt hideg vízzel kiöblítjük és kirakjuk eperrel és teszünk rá a kihűlt, ízesített zselatinból. Ez egy szép réteget fog képezni. Azonnal hűtőbe tesszük és az összes hozzávalót vegyítjük, majd óvatosan rámerjük a hűtőből kivett tortánkra. Ekkor felkerül a vizes tupperware teteje és vissza a hűtőbe fogyasztásig.
-Varga Lászlóné receptje