Vienetta torta

Piskóta (tepsi 36×26)

-4 tojás

-4 ek víz

-8 ek Dia-Wellness porcukor helyettesítő

-8 ek Dia-Wellness -50 Gold liszt

-1 cs sütőpor

-1 tk sikér

 

Krém:

-250 ml habtejszín

-10 g őrölt zselatin

-300 g Dia-Wellness vaníliás hidegpuding +tej

-30-40 g vaj

Dia-Wellness porcukor helyettesítő ízlés szerint

 

Csokilapok:

DW kakaós nassoló 

 

A piskótához a vízzel a tojásfehérjét felverjük.. Hozzáadagoljuk a porcukrot. Majd hozzákeverjük óvatosan a sárgájat a sütőporral. Végül a lisztet és a sikért is apránként hogy ne törjön.

175 fokon 16 percig sütjük.

A krémhez a pudingot kikeverjük a tejjel.

A tejszínt habbá verjük majd hozzáadjuk a beázatott zselatint. A vajat a porcukorral kikeverjük és a pudinghoz adjuk. Majd a habot is.

A kakaós nassolót gőz felett megolvasztjuk és sütőpapírra kenjük véknyan. Majd hűtőben keményre hűtjük.

A piskótát 3 részre osztjuk.. A csokit is.

Rétegek:piskóta+krém+csokilap+picikrém

Aztán ismét piskóta+ krém+csokilap+pici krém. Végül piskóta pici krém csokilap.

És végül csokidarával és tejszínhabosabb krémmel díszítés.

-Nógrádi Bernadett receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.