Búzasikér-Szejtán

ÖSSZETEVŐK: 100% búzafehérje (glutén)

ALLERGÉN: GLUTÉN

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100g TERMÉKBEN:  energia: 1587 kj/378 kcal, zsír: 1,0 g, amelyből telített zsírsavak: 0,0 g, szénhidrát: 6,0 g, amelyből cukrok: 0,0 g, rost: 0,0 g, fehérje: 82,0 g, só: 0,0 g

Búzaliszt dúsításához vagy búzahús készítéséhez.

Búzahús készítése: 250 g búzasikér, 50 g finomliszt, a csapott evőkanál só, bors, pirospaprika, szójaszósz ízlés szerint, 3 dl víz. 1. Egy fazékban tegyünk fel vizet forrni. 2. Keverjük össze a hozzávalókat. Pár percet pihentessük, majd gyúrjunk belőle hurkát és szeleteljük fel ujjnyi vastagra. 3. A forrrásban lévő vízbe tegyük bele a búzahús szeleteket. Pár perc alatt megfő. 4. A megduzzadt, megfőtt szeleteket kiszedjük, lecsepegtetjük. További felhasználása sokszínű, megegyezik a hagyományos húséval. Fagyasztható.