Ch csökkentett kifli élelmi rosttal

Az eddigi legfinomabb kifli amit sütöttem 😉

Nagyon nagyra megnőttek és borzasztó légies lett a belseje ,pedig csak annyit változtattam az eddig használt kifli receptemen hogy tettem bele élelmi rostot !! Fantasztikus lett
60 dkg Liszt ( vegyesen 20-20-20 dkg CH mínusz liszt,50 %- os lisztkeverék és sütőliszt )
Egy evőkanál Dia- Wellness élelmi rost
1 evőkanál só
2,5 dkg friss élesztő
5,5 dl tej
3 evőkanál olvasztott kókusz zsír
1 óra kelesztés,formázás és sütés
Én előmelegített gőzös sütőben légkeverésen sütöttem 180 fokon kb 20 percet.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük