Útifűmaghéjlisztes kenyér

Egy kenyérpotló, helyettesítő. Alacsony ch-val és kalóriával.
#recept:

20g Dia-Wellness útifűmaghéjliszt 
70g Dia-Wellness Bambuszrost
1 mk vaj

A vajon kissé megpirítunk 3 csipet köménymagot és a végén belenyomunk 1 kis gerezd fokhagymát. Ne égjen meg!! Ezt el lehet hagyni, viszont jó ízt ad ezeknek a viszonylag íztelen hozzávalóknak.
10 g só
40 mg víz
A vízzel elkeverem a sót.
4 db M-s tojás 2 db tojás fehérje Ezeket géppel, egyben nagyon habosra verjük. A kihült köményes, fokhagymás vajacskát is ebbe kaparjuk, jól keveredjen el. 1 db sütőpor 2 db instant élesztő ( igen, mindkettő kell) 1 nagyobb csipet kurkuma, legyen kis színe. Ennél nagyon fontos, hogy minden pontosan legyen kimérve!
Hagyjuk 10-15 percet pihenni, hogy a rostok megszívják magukat.
Vizes kézzel formázzuk, mert ragad. Nálam 5 db, azonos nagyságú bucika készült. 170 fokon, légkeverésen 35-40 percig sütjük. Tűpróba szükséges.

#ERTÉKEK: 1 db buciban:2.98 gr ch és 127.6 kalória. 100 gr-ban 3.82 gr ch és 163.6 kalória. Mivel tiszta rost, nagyon telít! Igyatok sok vizet utána!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük