Profiterol

Profiterol

Dia-Wellness,

10 adag

Tészta:

200     g         Víz

200     g         Margarin

1         g         Dia-Wellness cukorhelyettesítő 1:4

1         g         Só

250     g         CH mínusz lisztkeverék

4         db       Tojás

A vizet sóval, Dia-Wellness cukorhelyettesítővel és a margarinnal felforraljuk, majd belekeverjük a CH mínusz lisztkeveréket. A meleg masszába egyenként belekeverjük a tojásokat és habzsákból papírozott lemezre kicsi halmokat nyomunk habzsákból. Sütőt 200 oC ra melegítjük a nyers tésztát vízzel permetezzük, majd 15-20 perc alatt készre sütjük.

Töltelék:

125     g         Dia-Wellness tortakrém express keksz ízű

125     ml       Víz

360     ml       Tejszín

Az összetevőket összekeverjük és gyors fordulaton kemény habbá verjük.

A fánk golyók alját kilyukasztjuk, majd habzsákból megtöltjük a keksz ízű habbal.

Öntet:

120     g         Dia-Wellness vanília ízű főzős puding

100     g         Dia-Wellness Nassoló

150     g         Dia-Wellness mogyorókrém

1         l          Tej

A tejet a Dia-Wellness vanília ízű főzős pudinggal felfőzzük és amikor már besűrűsödött belekavarjuk a Dia-Wellness Nassolót és a Dia-Wellness mogyorókrémet.

A betöltött gombócokat egy tálba helyezzük és ráöntjük a langyosra hűtött mogyorós öntetet.

Hűtés után tálaljuk

 

CH mínusz világos Lisztkeverék

Paleok 1:4 Cukorhelyettesítő

Dia-Wellness mogyorókrém

Dia-Wellness Tortakrém Express Keksz ízű

Dia-Wellness Vanília ízű puding főzős

Dia-wellness Nassoló

 

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.