Hozzávalók:
-250 g DW-50 liszt
-100 ml tej
-100 ml víz
-25 ml olaj
-1 teáskanál sikér
-fél csomag instant élesztő
-csipet só
Elkészítés:
Dagasztógépben összedolgoztam, majd 30 percet pihentettem. Próbáltam vékony kör alakra kinyújtani, 8 felé vágtam, mert pici kifliket akartam, és szorosan feltekertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, tej és tojás keverékével lekentem és alsó-felső sütésen 200 fokon sütöttem, amíg szépen megbarnult. Időt sajnos nem néztem, de viszonylag hamar megsült, nem szabad magára hagyni.
Gyóni Marietta a kiflit Ács Pongrácz Kata receptje alapján készítette el.