Hozzávalók:
-25 dkg Dia-Wellness Sütőliszt vagy DW -50 liszt
-1 kk enzim-mix
-1 tk Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-fél cs instant élesztő
-1 csipet só
-5 dkg puha vaj
-150 ml langyos cm mandula tej
Elkészítés:
Jól gyúrható tésztát készítettem és kettévettem, mert 2 rudat készítettem. A tésztát nem pihentetem, azonnal dolgozok vele. Vékonyra nyújtottam és középre Dia-Wellness tejbegríz alapot tettem, hogy a jó sok reszelt alma még véletlen se áztassa el. Erre jön a fahéjas cukorpótló és a vanília aromába áztatott arany mazsola. Kétoldalt rézsutosan a mellékelt képen láthatóan bevágtam és egymásra hajtogattam. Mindkét rúd tepsibe került és felvert tojással lekentem, előmelegített sütőben 175-180 fokon sütöttem pirosra.
-Varga Lászlóné receptje