Tészta:
-35 dkg Dia-Wellness sütőliszt
-fél csomag sütőpor
-2 kávés kanál Dia-Wellness bourbon vaníliáscukor helyettesítő
-10 dkg vaj
-15 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-1 tojássárgája
-kevés tej
Töltelék:
-a kikapart tészta
-20 dkg darált dió
-2-3 evőkanál Dia-Wellness sárgabarack lekvár
-pici tej
-1 ek kakaópor
Díszítéshez:
-1-1 mandula és vérnarancs aroma
-menta levél
–Dia-Wellness cukorhelyettesítő
Elkészítése:
Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, vaníliás cukrot és a vajat, majd az egészet összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi tejet, hogy jól gyúrható legyen a massza.
Kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát gombócokká formázzuk, ne túl nagyokat csináljunk mert megnő sütés közben, majd sütőpapíros tepsire tesszük.
200 fokon kb. 13-15 percig sütjük
Amikor kihűlt a kisült tészta, akkor egy éles késsel kikaparjuk a belsejét. A kikapart tésztát összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a töltelék többi hozzávalóját és jól összedolgozzuk.
A tölteléket beletöltjük a kikapart rész helyére és 2-2-őt összeragasztunk.
Az aromákat kevés vízzel hígítjuk, majd a tészta egyik felét a zöld, a másik felét a narancssárga aromába nyomjuk, végül cukorba forgatjuk, levéllel díszítjük.
Másnapra lesz igazán jó!
-Takacs Julie receptje