Hozzávalók:
-20 dkg tönkölybúza liszt
-6 dkg Dia-Wellness süteményliszt koncentrátum
-9 dkg Dia-Wellness zero 6 koncentrátum
-1 ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1.8 dkg élesztő
-1dkg tejpor
-4 dkg vaj
-3 gr só
-kb. 2.5 dl langyos víz
Összegyúr. 10 perc pihentetés, átgyúr, újabb 10 perc pihentetés és nyújt.
Töltelék:
-1 cs Dia-Wellness vaníliás hideg puding
-16 dkg tej
-1 ek Dia-Wellness porcukor helyettesítő
Ezt kikever és mehet a tésztára, plussz pár szem mazsola vagy csokicsepp. Felteker és szeletel.
160 fokos előmelegített sütőben kb. 30 perc volt, de figyeltem a színét, amikor szép lett kivettem.
-Lábadi Heléna receptje