Szénhidrát csökkentett lekváros bukta

 

 

Hozzávalók:

Tészta:

  • 350 g DW CH mínusz liszt keverék
  • 150 g Teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 6 g Só
  • 35 g Dia Wellness porcukor helyettestő
  • 50 g Margarin
  • 20 g Maci Sweet
  • 50 g Tojás (1 db)
  • 30 g Élesztő
  • 280 g Víz

Töltelék:

  • 310 g Dia Wellness kajszi lekvár

Elkészítés:

Dia Wellness hozzávalók.

A tésztához való alapanyagokat kimérjük.

A vizet keverő tálba vagy a mixer gépüstjébe tesszük, bele morzsoljuk az élesztőt és feloldjuk benne.

A többi  alapanyagokat is hozzáadjuk.

Egynemű tésztát gyúrunk, és 10 – 15 percet pihentetjük.

60 g -os darabokra kimérjük a tésztát.

A tészta darabokból „gombócokat” formázunk.

A kis gombócokból téglalap alakú lapokat formázunk.

Hosszirányban rátesszük a kajszibarack lekvárt.

A lekvárt beburkoljuk a tésztával úgy, hogy kis rudacskákat kapjunk.

A rudacskákat tepsibe rakjuk, úgy, hogy a kelesztéskor az oldaluk érjen össze.

45-50 percig kelesztjük, majd a felületét kenjük meg tojással

.

Előmelegített 170-180 °C -os sütőben 20-25 percig sütjük. Ha megsült, a tetejét megkenjük szűrt almacukorral

Tápérték 100 g lekváros bukta esetében:

 

Energia: 265,79 kcal/1112,05 kj

Zsír:8,62 g

– telített zsírsav :2,84 g

Szénhidrát:29,80 g

-ebből cukor :6,53 g  (fruktóz, méz, polidextróz)

nem felszívódó szénhidrát:0,46 g

rost :12,19 g

Fehérje:16,57 g

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

INGYENES SZÁLLÍTÁS 15.000 FT FELETT – Rendeljen legalább 15.000 Ft értékben, és termékeit díjmentesen házhoz szállítjuk! Bezárás