Kollagénes túrós pogácsa

Hozzávalók:

  • 250 g CH mínusz lisztkeverék
  • 250 g Sport liszt
  • 20 gSó
  • 20 g Szűrt alma cukor
  • 125 g Margarin
  • 125 g Túró
  • 140 g Tejföl
  • 50 g Tojás (1 db)
  • 15 g Víz
  • 30 g Élesztő

Elkészítés:

Dia-Wellness lisztek.

Mérjük ki a hozzávalókat.

A liszteket, a túrót, és a margarint tegyük egy keverő tálba, vagy a mixer gép üstjébe.

Morzsoljuk össze, hogy enyhén morzsalékos legyen

Adjuk hozzá a többi hozzávalókat.

Gyúrjuk össze, egynemű, omlós tésztává, és hűtőben pihentessük 30-60 percet

1,5-2 cm vastagra nyújtsuk ki a tésztát, és egy késsel irdaljuk be a tetejét.

3 cm-es pogácsa szaggatóval szúrjuk ki.

Rakjuk sütőlemezre, a felületét kenjük meg tojással, és kb. 45-50 percig kelesszük.

Előmelegített 190-200 °C hőmérsékletű sütőben 12-14 perc alatt süssük meg.

Tápérték 100 g Szénhidrát csökkentett kollagénes pogácsában:

Energia:380,80kcal/1384,08

Zsír:19,82 g

telített zsír :8,83 g

Szénhidrát: 16,48 g

ebből cukor: 8,98 g

rost  : 9,02 g

Fehérje: 19,90 g

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük