- Hozzávalók:
-25 dkg Dia-Wellness -50 tönkölybúzás liszt
-10 dkg Dia-Wellness sütőliszt
-25 dkg túró
-25 dkg puha vaj vagy margarin
-1 db tojás
-2 csapott teáskanál só
-15 dkg reszelt sajt
Lekenéshez: 1 nagy tojás felvert sárgája
és sok napraforgómag.
Elkészítés:
Begyúrom és legalább 2-2,5 órát hűtőben pihentetem, majd 2-3 mm vastagra nyújtom és éles késsel háromszög alakúra vágom a tésztát, amit előzően a felvert tojássárgával lekentem. Majd a tepsiben megszórom bőven napraforgóval és 200 fokon előmelegített sütőben sütöm. A tepsibe sütőpapírt használtam, ha valakinek nincs kizsírozott tepsi is megteszi.
-Varga Lászlóné receptje