Hozzávalók:
-4 tojás
-5 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-10 dkg Skyr
-25 dkg Dia-Wellness -50 tönkölybúzás lisztkeverék
-2 tk Dia-Wellness sütőpor
-1,5-1,8 dl víz
–Mentes madagaszkáry vanília koncentrátum
-meggy
-2 ek Holland kakaó + 30 ml víz
Elkészítés: Először a nedves hozzávalókat elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Egyharmad részét kivesszük és hozzákeverjük a kakaót és a 30 ml vizet.
A tepsibe tesszük a vaníliás masszát, majd a kakaós masszát rákanalazzuk. A tetejét meggyel kirakjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük.
– Oláhné Szolnoki Mariann receptje