Hozzávalók:
Tészta:
-20 dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék tönkölybúzával
-0,65-0,75 dl kefír
-12 dkg skyr
-2 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 tojás
-1,5 tk Dia-Wellness sütőpor
-1 kk enzim-mix
Töltelék:
-20 dkg Gluténmentes máktöltelék
-1 ek Gluténmentes 4:1 gríz alap
-3-4 ek baracklekvár
-meggy
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd a 2/3-át kinyújtom és tepsibe fektetem. A töltelékhez a lekvárt felmelegítem, majd belekeverem a máktölteléket, a fahéjt és a meggyet. Rákenem a tésztára. Majd a maradék tésztát kinyújtom, felcsíkozom és berácsozom vele a tölteléket.
Előmelegített sütőben 170 fokon pirosra sütöm.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje
