Hozzávalók:
-50 dkg Dia-Wellness -50 liszt
-4 dl tej
-2 tojás sárgája
-fél élesztő (2.5 dkg)
-csipet Himalája só
-1 kávéskanál Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 evőkanál olvasztott kókuszzsír
Elkészítés:
Az élesztőt elmorzsolod a langyos tejben, majd hozzáteszed a lisztet, az édesítőt, a tojássárgát és a sót. Összegyúrod és a végén beledagasztod az egy evőkanál olvasztott kókuszzsírt.
Keleszted kb. 1 órát, majd kör alakúra nyújtod és 12 cikkre vágod. Lekvárral betöltöd, feltekered, tojássárgával megkened és darabolt mandulával vagy dióval megszórod. Előmelegített sütőben légkeverésen 160 fokon kb. 20-25 perc alatt készre sütöd.
-Kovács Tünde receptje