Hozzávalók:
Tésztához:
- 500 g 50%-os lisztkeverék Dia-Wellness Lisztkeverék 50% liszt – Dia-Wellness
- 100 g Margarin
- 40 g Dia-Wellness Almacukor PaleOK Almacukor – Dia-Wellness
- 30 g Élesztő(friss)
- 5 g Só
- 1 egész tojás
- 50 g Kollagénes kávékrémpor Paleo Kollagénes Kávékrémpor 300g – Dia-Wellness
- 250 ml Víz
Kollagénes tejhez:
- 50 g Kollagénes kávékrémpor Paleo Kollagénes Kávékrémpor 300g – Dia-Wellness
- 500 ml tej
Forgatáshoz:
- Dia-Wellness Máktöltelék Dia-Wellness Gluténmentes Máktöltelék
Öntethez:
- Dia-Wellness Vaníliás hideg puding Dia-Wellness Vaníliás Hidegpuding Maltit nélkül 500 g
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit készre dagasztjuk. (2 percig lassú, 2 percig közepes fokozaton). Akkor jó a tészta, ha selymes és lágy, de már nem ragad (ha kevésnek találod a folyadékot nyugodtan tegyél még hozzá).
Ha kész kb 10 percet pihentetjük, majd 30g-os golyókat formálunk belőle.
A golyókat további 5 percig pihentetjük.
A Dia-Wellness máktölteléket tálba tesszük
Egy másik tálban kikeverjük a tejet a kollagénes kávékrémporral
Ebbe tesszük a golyókat, majd a máktöltelékbe,végül egymás mellé a tortaformába.
A megmaradt Kollagénes tejből és Dia-Wellness Vaníliás hideg pudingból öntetet készítünk. Ugyanúgy készül, mint a puding csak lágyabbra készítsük mert sütéskor a nedvességből sokat veszít.
Ráöntjük a mákos aranygaluskára, és ha megkelt 180 °C-on 18-20 percig sütjük.
