Összegyűjtöttük nektek egy csokorba a Dia-Wellness Életmódváltók csoport Halloweeni receptjeit.
Fogadjátok szeretettel!
Halloween Muffin
Dia-Wellness muffin alapot felturbóztam Dia-Wellness csokicseppekkel. A dekor a tetején: light mascarpone, Dia-Wellness porcukorhelyettesítő, citromhéj, cukormentes tejszín kikeverve.
Anikó Kreitzer receptje
Hamis Tiramisu
Tóth Judit Vivien receptje:
Nem kèszítettem babapiskótákat, hanem piskóta porból egy tèsztát, azt daraboltam fel 10*2 centis csíkokra. (20*20-as tepsihez):
Piskóta:
-200 gramm Dia-Wellness piskóta por
-3 tojás
-20 gramm víz
A hozzávalókat habosra keverjük ès 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, felszeleteljük csíkokra.
Krèm:
-250 gramm mascarpone
-400 ml habtejszín
-3-4 evőkanál Dia-Wellness porcukorhelyettesítő (ízlès szerint)
-vanília
A közepesen kemèny habbá vert tejszínt hozzáadjuk a porcukorhelyettesítővel, vaníliával elkevert mascarpone-hoz.
Kávè:
-3 ek Dia-Wellness 3:1 instant kávè
-3 dl forró víz
-1 ek rum/rumaroma
A piskóta csíkokat belemártjuk a kávèba, nem áztatjuk, èppen csak megfordítjuk benne ès egy 20*20-as edèny aljába sorakoztatjuk őket. Erre rákanalazzuk a krèm felèt, majd újabb sor kávèba mártott piskóta ès a krèm másik fele, a tetejèt kakaóporral megszórjuk. Pár órára hűtőbe tesszük fogyasztás előtt.
Mèzeskalács (sírkövek, kereszt):
-2 kicsi tojás
-3 dkg Dia-Wellness 1:4 cukor helyettesítő
-2 ek Maci sweet
-3 dkg olvasztott margarin
-1 ek mèzeskalácsfűszerkeverèk
-20 dkg Dia-Wellness sütőliszt
-1 kk szódabikarbóna
A tojásokat habosra keverjük az 1:4-del, a Maci sweet-tel, margarinnal, majd beleszitáljuk a lisztet, szódabikarbónát, fűszert. Tetszès szerinti vastagságra nyújtjuk ès formákat szaggatunk belőle. 180 fokra előmelegített sütőben világos barnára sütjük.
(Ebből a mennyisègből termèszetesen maradt mèg a díszítèsen kívül.)
Amit mèg használtam a díszítèshez:
-cukormentes kakaós keksz darálva
-olvasztott ètcsoki
-olvasztott fehèr csoki
Tóth Anita haláli muffinokkal, Szenczi Katalin pedig boszorkányujjakkal készül a Halloween-ra!
Haláli Muffinok
A muffinokat Anita Gluténmentes Franciamogyorós Piskótalisztből készítette. A tészta közepébe Dia-Wellness kollagénes mogyorókrémet rejtett és Kakaós nassolóval díszítette.
Boszorkány ujj
Hozzávalók:
-30dkg Dia-Wellness lisztkeverék (10 dkg Zero 6 koncentrátum, 20 dkg Gluténmentes zabpehelyliszt)
-10dkg darált dió
-20dkg vaj vagy margarin
-1 tojás
-2 tojássárgája
-25g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-tetejére mandula és ételfesték, plusz tojással megkentem a tetejét.
