Halloweeni receptgyűjtemény

Összegyűjtöttük nektek egy csokorba a  Dia-Wellness Életmódváltók csoport Halloweeni receptjeit.
Fogadjátok szeretettel!

Halloween Muffin

Dia-Wellness muffin alapot felturbóztam Dia-Wellness csokicseppekkel. A dekor a tetején: light mascarpone, Dia-Wellness porcukorhelyettesítő, citromhéj, cukormentes tejszín kikeverve.

Anikó Kreitzer receptje

Hamis Tiramisu 

Tóth Judit Vivien receptje:

Nem kèszítettem babapiskótákat, hanem piskóta porból egy tèsztát, azt daraboltam fel 10*2 centis csíkokra. (20*20-as tepsihez):
Piskóta:
-200 gramm Dia-Wellness piskóta por 
-3 tojás
-20 gramm víz

A hozzávalókat habosra keverjük ès 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, felszeleteljük csíkokra.

Krèm:

-250 gramm mascarpone
-400 ml habtejszín
-3-4 evőkanál Dia-Wellness porcukorhelyettesítő (ízlès szerint)
-vanília

A közepesen kemèny habbá vert tejszínt hozzáadjuk a porcukorhelyettesítővel, vaníliával elkevert mascarpone-hoz.

Kávè:

-3 ek Dia-Wellness 3:1 instant kávè 
-3 dl forró víz
-1 ek rum/rumaroma

A piskóta csíkokat belemártjuk a kávèba, nem áztatjuk, èppen csak megfordítjuk benne ès egy 20*20-as edèny aljába sorakoztatjuk őket. Erre rákanalazzuk a krèm felèt, majd újabb sor kávèba mártott piskóta ès a krèm másik fele, a tetejèt kakaóporral megszórjuk. Pár órára hűtőbe tesszük fogyasztás előtt.

Mèzeskalács (sírkövek, kereszt):

-2 kicsi tojás
-3 dkg Dia-Wellness 1:4 cukor helyettesítő 
-2 ek Maci sweet 
-3 dkg olvasztott margarin
-1 ek mèzeskalácsfűszerkeverèk
-20 dkg Dia-Wellness sütőliszt 
-1 kk szódabikarbóna

A tojásokat habosra keverjük az 1:4-del, a Maci sweet-tel, margarinnal, majd beleszitáljuk a lisztet, szódabikarbónát, fűszert. Tetszès szerinti vastagságra nyújtjuk ès formákat szaggatunk belőle. 180 fokra előmelegített sütőben világos barnára sütjük.

(Ebből a mennyisègből termèszetesen maradt mèg a díszítèsen kívül.)

Amit mèg használtam a díszítèshez:

-cukormentes kakaós keksz darálva
-olvasztott ètcsoki
-olvasztott fehèr csoki

 

Tóth Anita haláli muffinokkal, Szenczi Katalin pedig boszorkányujjakkal készül a Halloween-ra!

Haláli Muffinok

A muffinokat Anita Gluténmentes Franciamogyorós Piskótalisztből készítette. A tészta közepébe Dia-Wellness kollagénes mogyorókrémet rejtett és Kakaós nassolóval díszítette.

Boszorkány ujj 

Hozzávalók:

-30dkg Dia-Wellness lisztkeverék (10 dkg Zero 6 koncentrátum, 20 dkg Gluténmentes zabpehelyliszt)
-10dkg darált dió
-20dkg vaj vagy margarin
-1 tojás
-2 tojássárgája
-25g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő 
-tetejére mandula és ételfesték, plusz tojással megkentem a tetejét.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.