Hozzávalók:
-430 gr Dia-Wellness sütőliszt
-20 gr élesztő
-4 gr só
-13 gr Dia-Wellness 1:4 cukor helyettesítő
-53 gr margarin
-1 db tojás
-190 ml tej
Töltelék:
-margarin
–Dia-Wellness 1:4 cukor helyettesítő
-fahéj vagy kakaópor
Az elkészítés menete:
1. Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával
2. Tészta érés: 50 perc
3. Tészta osztása 8×100g-os darabokra, valamint az elosztott tészta darabok gömbölyítése
4. Pihentetés: 10 perc, valamint a töltelék elkészítése
5. A tészta darabok egész vékonyra, valamint ovális alakúra nyújtása, a töltelékkel való töltésük, feltekerésük, bevágásuk, fonásuk és a további formai kialakításuk, majd sütőlemezre helyezésük kellő távolságokra egymástól.
6. Kelesztés: 35-55 perc
7. A felületük lekenése felvert tojással
8. Sütés: 180C°-ra előmelegített, száraz légterű, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, majd 23-27 percig sütni.
-Horváthné Tieger Gyöngyi receptje