Epres-túrós süti

Piskóta:

-6 tojás

-csipet só

-2 ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő

-vanília aroma

Túrós réteg:

-500g zsírszegény túró

-150g 0,1%-os natúr joghurt

-1 zselatin fix

-ízlés szerint Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő

-1 citrom leve és reszelt héja

-Eper szeletelve

-2 tasak piros tortazselé

Elkészítés:

6 tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá vertem. A 6 tojássárgáját a Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítővel és a vanília aromával kihabosítottam, majd óvatosan beleforgattam a felvert fehérjét. 175 fokon tűpróbáig sütöttem. Egy tálban a túrót a joghurttal összekevertem, majd hozzáadtam a Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítőt, a zselatin fixet és a citrom levét, reszelt héját. Amíg hűlt a piskóta addig hűtőbe raktam a krémet.

Rétegezés:

•Piskóta

•Túrós réteg

•Szeletelt eper

•2 tasak piros tortazselé 500ml vízzel elkészítve.

A sütőformám mérete 27*16cm.

-Niksz Petra receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.