Somlói galuska mikrós piskótából

Mikrós piskóta laponként megsütve, 750 W-on 3,5-4 perc alatt.

Lapok:

Vaníliás:
-1 tojás
-pici só
-7 g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-30 g tejföl
-vanília aroma
-35 g Dia-Wellness -50 % lisztkeverék
-3 g Dia-Wellness sütőpor
Diós:
-1 tojás
-pici só
-7 g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-30 g tejföl
-10 g darált dió
-35 g Dia-Wellness -50 % lisztkeverék
-3 g Dia-Wellness sütőpor
Kakaós:
-1 tojás
-pici só
-7 g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-30 g tejföl
-3 g kakaópor
-35 g Dia-Wellness -50 % lisztkeverék
-3 g Dia-Wellness sütőpor
-rumaroma.

Vaníliás krém:
-40 g Dia-Wellness vaníliás hidegpuding
-50 g víz + 50g tej
-120 g ricotta

Csokis krém:
-30 g Dia-Wellness natúr tortakrém expressz
-100 g tej
-20 g 70%-os cukormentes csoki megolvasztva

Tetején:
-15 g Dia-Wellness natúr tortakrém expressz
-50 g tej

A recept szerint a piskóták hozzávalóit összekeverjük és megsütjük a mikróban 750 W-on kb. 3,5-4 percig. Hagyjuk kihűlni. Addig elkészítjük a krémeket.
A Dia-Wellness vaníliás hidegpudingot összekeverjük a víz és tej keverékével, majd hozzáadjuk a ricottát is, és alaposan eldolgozzuk. A csokis krém következik. Mikróban megolvasztjuk a csokit. A Dia-Wellness tortakrém expresszt felhabosítjuk a tejjel, majd az olvasztott csokit is hozzákeverjük.
A tetejére a “habot” is külön elkészítjük. A Dia-Wellness tortakrém expresszt és a tejet kihabosítjuk.
Rétegezzük: kakaós lap, vanília krém, diós lap, csoki krém, vaníliás lap és a “hab”.

-Sivák Hajni receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.