Hozzávalók:
Tészta:
-480 g liszt (fele-fele arányban használtam DW -50 és DW sütőlisztet)
-20 g élesztő
-25 g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 db tojás + 1 sárgája
-220 ml tej
-60 g vaj
Töltelék:
-150 g tejszín
-150 g cm étcsoki
-100 g Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-4 ek kakaó
-150 g Dia-Wellness mogyorókrém
Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókból bedagasztjuk a kelt tésztát. Utána olajozott tálban lefedve egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A töltelék elkészítéséhez a tejszínt jól felmelegítjük és a csokira öntjük, elkeverjük. A többi hozzávalóval csomómentesre keverjük. A tésztát kinyújtjuk és a töltelék felével megkenjük. Félbehajtjuk a tésztát, rányújtunk, és megkenjük a töltelék másik felével. Hosszú háromszögekre vágjuk, feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 20 perc kelesztés után egész tojással lekenjük, és 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
-Tóthné Zsuzsa receptje