Recept:
Az alma igazi savanyú (fontos), amiből másfél kg-nyit vettem, hámoztam és nagy lyukú reszelőn reszeltem és friss citromlével meglocsoltam.
40 dkg Dia-Wellness -50-es lisztet (lehet sütőliszt, vagy CH mínusz is) 25 dkg puha margarinnal, 12 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítővel és 1 db egész tojással tésztát gyúrunk és 1-2 órát hűtőben pihentetjük.
Utána elfelezzük a tésztát, az egyiket kimargarinozott vagy zsírozott tepsibe helyezzük nyújtás után. Erre kerülhet ha valaki szereti akár 50 dkg darált dió és utána az alma, amire Dia-Wellness porcukor helyettesítővel kikevert fahéj kerül. Ha nincs dió, de van Dia-Wellness tejbegríz alapunk, akkor azzal is megszórhatjuk a tésztát. Az alma tetejére jön a másik kinyújtott tészta, amit felvert egész tojással lekenünk és villával megszúrkáljuk. Előmelegített sütőben közepes lángon 170 fokon, villanysütőben minimum 30 percig, de a szép piros szín eléréséig sütjük. Kihűlés után kevés porcukor helyettesítővel hintjük meg.
