Hozzávalók:
-50 dkg Dia-Wellness -50 liszt
-2-4 kk Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-250 ml langyos cukormentes mandula tej (bármilyen tej)
-egy csipetnyi só
-100 gr puha, de nem meleg vaj vagy margarin
Töltelékhez:
-75 dkg krémes túró
–Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő ízlés szerint
-2 db tojás
-vanília aromába áztatott mazsola
-citrom reszelt héja
-ribizli és meggy
Kenéshez:
egy egész tojás felverve
Elkészítés:
A lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a legvégén kerül bele a puha vaj. Egynemű, szép tésztává gyúrjuk. Két db gáztepsi méretű rudat készítünk.
Azonnal nyújtjuk, nem kell várni a tésztával. Töltjük, a képeknek megfelelően egymásra hajtogatjuk a két cm szélesre vágott széleket, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük ahol lekenjük és előmelegített sütőben 180 fokon sütöm.
