Piskóta:
-6 tojás
-csipet só
-2 ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-vanília aroma
Túrós réteg:
-500g zsírszegény túró
-150g 0,1%-os natúr joghurt
-1 zselatin fix
-ízlés szerint Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 citrom leve és reszelt héja
-Eper szeletelve
-2 tasak piros tortazselé
Elkészítés:
6 tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá vertem. A 6 tojássárgáját a Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítővel és a vanília aromával kihabosítottam, majd óvatosan beleforgattam a felvert fehérjét. 175 fokon tűpróbáig sütöttem. Egy tálban a túrót a joghurttal összekevertem, majd hozzáadtam a Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítőt, a zselatin fixet és a citrom levét, reszelt héját. Amíg hűlt a piskóta addig hűtőbe raktam a krémet.
Rétegezés:
•Piskóta
•Túrós réteg
•Szeletelt eper
•2 tasak piros tortazselé 500ml vízzel elkészítve.
A sütőformám mérete 27*16cm.
-Niksz Petra receptje
