VEGYES MAGVAS ZSEMLE Dia-Wellness 50-es lisztből
Oláhné Szolnoki Mariann receptje:
Hozzávalók:
20 dkg Dia-Wellness 50-es liszt
13 dkg víz
2 dkg élesztő
1 kk enzim-mix
1 ek olaj
1 csapott kk só
vegyes magkeverék.
Elkészítés: A tésztát begyúrtam. 30 percig kelesztettem, formáztam, majd 20 percig pihentettem. Vízzel lekentem és előmelegített, gőzös sütőben 210 fokon, légkeverésen pirosra sütöttem.