Vastag Brigitta Cappuccino szelet receptje

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 8 db tojás
  • 2 ek Dia-Wellness 1:4 Édesítő
  • 7ek sütőporos liszt
  • 2 ek kakaópor

A krémhez:

  • 200 g Dia-Wellness Főzős vaníliapuding
  • 1 ek instant kávé
  • 20 dkg vaj
  • 2 csapott ek 1:4 Édesítő

Elkészítés:

8 tojásból kakaós piskótát készítettem (tojásfehérjét felvertem, közben adtam hozzá 2 ek dw 1/4 édesítőt.

Óvatosan hozzá kevertem a tojás sárgáját, majd az előzőleg átszitált, sütőporos lisztet (7 ek) és 2 ek kakaóport.

170 fokon tűpróbáig sütöttem.

100-100 g dw főzős vaniliás pudingporból pudingot készítettem a leírás szerint (én mandulatejet használtam).

Az egyikhez hozzá kevertem 1 ek instant kávét. Kevergetve kihűtöttem.

10 – 10 dkg vajat /margarint kikevertem kb. 1-1 csapott ek porcukornak darált 1/4 édesítővel (ízlés szerint, a vanilia puding eleve édes már, de a margarin miatt én még adtam hozzá picit) és apránként a vanila- és kávés pudinghoz adtam.

A kihűlt piskótára a vaniliás krémet kentem, majd betettem a hűtőbe (hogy amikor ráteszem a kávésat véletlen se keveredjen meg a két krém).

Mikor már jól összeállt a hűtőben, akkor rákentem a kávés krémet.

Cukormentes csokit forgácsoltam rá.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük