Rozsos cipó

R O Z S O S C I P Ó ??
Számomra ilyen a tökéletes kenyér, szénhidrátcsökkentett és isteni puha.
#RECEPT:
2 kenyérkéhez
500g Dia-Wellness rozsos sütőliszt
400g Zero6 liszt
50g Dia-Wellness bambuszrost
50g Dia-Wellness élelmi rost sütéshez
45g friss élesztő
23g só
820g langyos víz
Összegyúr, 20 percet pihentet, átgyúr, 15 perc pihi, ketté oszt és felgömböjít, 10 perc pihi, formáz, 35 percig keleszt, sütés előtt rozsos sütőlisztttel megszór.Sütés: gőzzel 240°C – 10 perc, 210°C – 40 perc

-Kárai Regina receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük