LEVELES KÓKUSZOS CSIGA

Hozzávalók:

25 dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék

10 dkg Dia-Wellness Zéro 6 koncentrátum

-9 dkg tejföl

-1 kk enzim-mix

-2,5 dkg élesztő

2 tk Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő

-1 tojás

-1,5 dl tej.

A rétegek közé:

-3 dkg vaj, tejföl

Töltelék:

-3-4 púpos ek Skyr

Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő ízlés szerint

-kókuszreszelék, annyi, hogy sűrű krém legyen.

 

Elkészítés:

A tésztát bedagasztom, majd négy felé veszem. Téglalap alakúra nyújtom mindet. Egymásra helyezem a lapokat úgy, hogy a rétegek közé kenem a puha vajjal kevert tejfölt. Összenyújtom, majd a tetejét megkenem a kókusztöltelékkel. Feltekerem és felvágom 1,5 cm vastagságúra. 45 percig pihentetem, amíg duplájára kel. A tetejét tojással vagy tejjel lekenem. Előmelegített sütőben 180 fokon, légkeverésen pirosra sütöm.

Oláhné Szolnoki Mariann receptje.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.