Hozzávalók:
–10 dkg Dia-Wellness sütőliszt
–15 Dia-Wellness Ch-10 lisztkeverék
-2 dkg élesztő
-1 kk enzim-mix
-3 dkg tejföl
-1-1,2 dl tej
-1 kk piros paprika
-1 tk só
Elkészítés:
A hozzávalókból rugalmas tésztát dagasztok, duplájára kelesztem. 6 felé veszem, kör alakúra nyújtom, feltekerem, zsemlét formázok.
20 percig pihentetem. A tetejét tojással lekenem, szezámmaggal megszórom. Előmelegített sütőben pirosra sütöm.
Oláhné Szolnoki Mariann receptje.