Hozzávalók: (20×20-as tepsiben)
Tészta:
-20 dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék vagy Dia-Wellness sütőliszt
-50-60 ml kefír
-12 dkg Skyr sajt
–2 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 tojás
-fél cs sütőpor.
Töltelék:
-reszelt alma
-fahéj
–Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő ízlés szerint.
A tésztára:
–Gluténmentes diótöltelék alap
–Dia-Wellness kajszibarack lekvár.
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd a felét kinyújtom és tepsibe fektetem. Megkenem barack lekvárral és megszórom diótöltelékkel.A tölteléket bekeverem, ráhalmozom a tésztára. Majd a maradék tésztát kinyújtom és befedem az almát. A tetejét megszúrkálom és lekenem tojással.
Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöm.
Oláhné Szolnoki Mariann receptje.
