AMERIKAI PALACSINTA

Hozzávalók: 1 bögre Dia-Wellness sütőliszt, 1 bögre Dia-Wellness -50 lisztkeverék, 2 ek olvasztott vaj, 2 tojás, 1 cs sütőpor, vanília, 1 csapott ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő, 1,5 bögre tej.

 

Elkészítés: A hozzávalókat csomómentesre elkeverem, majd palacsintasütőbe kis halmokat kanalazva megsütöm mind a két oldalát. Akkor fordítom meg, mikor kis buborékok bukkannak fel a tésztában.

 

Sajtos zsemle

Hozzávalók:

▪︎35 dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék

▪︎1,5 tk só

▪︎2,5 dkg élesztő

▪︎1 kk enzim-mix

▪︎1 tojás sárgája

▪︎1 dl tej

▪︎1-1,4 dl víz (nekem kellett az 1,4 dl, a videóban látjátok majd, de induljatok 1 dl vízzel 🙂)

▪︎2 ek MCT olaj.

Tetejére: sajt.

 

Elkészítés:

A hozzávalókból tésztát dagasztok, duplájára kelesztem. Hat részre veszem, zsemlét formázok. Pihentetem 20 percig, majd a tetejét a megmaradt tojásfehérjével lekenem, reszelt sajttal megszórom. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöm.

 

Őszi reggelekre egy forró kakaóval megunhatatlan 😉.

Oláhné Szolnoki Mariann receptje.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.