Hozzávalók: 1 bögre Dia-Wellness sütőliszt, 1 bögre Dia-Wellness -50 lisztkeverék, 2 ek olvasztott vaj, 2 tojás, 1 cs sütőpor, vanília, 1 csapott ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő, 1,5 bögre tej.
Elkészítés: A hozzávalókat csomómentesre elkeverem, majd palacsintasütőbe kis halmokat kanalazva megsütöm mind a két oldalát. Akkor fordítom meg, mikor kis buborékok bukkannak fel a tésztában.
Sajtos zsemle
Hozzávalók:
▪︎35 dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék
▪︎1,5 tk só
▪︎2,5 dkg élesztő
▪︎1 kk enzim-mix
▪︎1 tojás sárgája
▪︎1 dl tej
▪︎1-1,4 dl víz (nekem kellett az 1,4 dl, a videóban látjátok majd, de induljatok 1 dl vízzel ?)
▪︎2 ek MCT olaj.
Tetejére: sajt.
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztok, duplájára kelesztem. Hat részre veszem, zsemlét formázok. Pihentetem 20 percig, majd a tetejét a megmaradt tojásfehérjével lekenem, reszelt sajttal megszórom. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöm.
Őszi reggelekre egy forró kakaóval megunhatatlan ?.