Sajtos rúd recept a Ch-10 lisztből!
#Recept:
400 gr Ch-10 liszt
100 gr teavaj
100 gr sertészsír
(E kettő kombójától lesz igazán omlós és nem a margarintól)
150 gr reszelt sajt+ a tetejére. Ezt nem mértem.
1 ek himalája só
4 M-s tojás
300 gr tejföl
4 gr szalakáli
18 gr sütőpor
Összegyúr és hűtőbe tesz legalább 3 órára. Nálam 1 éjszakát hűtőzött.
Kinyújt, szaggat. 180 fokon sült 28 percet.
Nagyon omlós, ropogós lett.
Ebből az adagból 2 nagy tepsivel lett. 50×60-s, megmértem.
- Boár Stella receptje
https://dia-wellness.com/termek/dia-wellness-ch-10-lisztkeverek-500-gramm