Gyors szénhidrátcsökkentett sajtos köménymagos rúd zéro6-ból
Könnyen követhető recept, kevés hozzávalóból.
Valami sósra vágytam, ezért megsütöttem kizárólag #Zéró6-ból ezt a sajtos köménymagos rúdat.
Bevallom, hogy a sütőport kifelejtettem belőle, viszont nem is kell bele, mert így ropogós ( pont ahogy szeretem).
Sajtos-köménymagos rúd elkészítése:
250 gr Zéró6
70 gr teavaj
120 gr füstölt trappista
1 púpos tk himalája só (a normál sóból kevesebb kell)
2 db M-s tojás
2 ek tejföl
A hozzávalókat össze kell állítani, aztán pihentetni kicsit.
Egy lágy tésztát kapunk, amit nehéz nyújtani.
Ki kell nyújtani, aztán kiszaggatni. Lekenni tojással, és megszórni köménymaggal.
180 fokos sütőben megsütjük. Fontos, hogy nem szabad túlsütni, mert kemény lesz! A második adag egy kis tepsin volt, ami kicsit tovább sült, és kemény lett.
A #chtartalma 20.8 gramm az egész kisütött mennyiségnek.
Nekem 26 hosszabb szál lett belőle, és kb 0.8 gr ch van egy darabban.
Megcsináltam ugyan nekem nagyon nehéz vilt csikokra vágni mert ragadt.De nagyon finom lett