Túrókocka

Hozzávalók:

Piskóta:
-6 tojás
-90g Dia-Wellness porcukor helyettesítő 
-100g Dia-Wellness -50-es liszt 
-6g=fél tasak sütőpor.

Krém:

-80g Dia-Wellness  főzős vaníliás pudingpor 
-3 dl tej
-25dkg vaj
-2 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő 
-1 citrom reszelt héja és fél citrom leve
-2 tk Mentes madagaszkári vaníliakoncentrátum 
-50 dkg krémesebb túró

 

Elkészítés: 

A piskótát 24×34 cm-es sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon, 40 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk. Az egyik lapot, ami a krém tetejére kerül, felkockázzuk akkora kockákra, amekkorára szeretnénk szeletelni, így nem nyomódnak össze, amikor felszeleteljük. Elkészítjük a pudingot, kihűtjük. A vajat az édesítővel, a citromlével, citromhéjjal és a vaníliával habosra keverjük. A kihűlt pudinghoz hozzákeverjük a túrót, majd a krémhez tesszük és jól felhabosítjuk. Az elkészült krémet az alsó lapra kenjük, majd egyenként ráhelyezzük a felkockázott felső lapot. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd a kockák mentén felszeleteljük, porcukor helyettesítővel meghinthetjük.

-Margit Mészáros receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.