Hozzávalók:
– 500 g Dia-Wellness -50 lisztkeverék
– 2 tk só
– 1 dl 1,5 % tej
– 20 g friss élesztő
– 1 egész tojás + 1 tojássárgája + a kenéshez
– 2 dl cukormentes habtejszín
Elkészítés:
Egynemű tésztát dagasztotok az alapanyagokból, majd 40 percig letakarva kelesztitek. Ezután 6 egyenlő részre osztjátok, gombócokat formáztok és újabb 15 percig pihentetitek. Ezután megsodorjátok mind a 6 gombócot és összefonjátok. Lekenitek 1 egész felvert tojással és további 30 percig kelesztitek. Addig a sütőt 170 fokra felmelegítitek, és ezután 40 perc alatt készre sütitek.
-Harmathné Karakás Márta