Hozzávalók:
-20 dkg Dia-Wellness sütőliszt
-10 dkg Dia-Wellness -50-es liszt
-20 dkg margarin
-10 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-1 tojássárgája
-3 tk Dia-Wellness bourbon vaníliás cukorhelyettesítő
-fél citrom reszelt héja
-1 tk Dia-Wellness sütőpor
-cukormentes sárgabarack, meggy-cseresznye lekvár, cm fehér csoki, díszítéshez pisztácia, darált dió és porcukor helyettesítő
Elkészítés:
A száraz hozzávalókkal kezdünk, majd a margarinnal összemorzsolva és a tojássárgával begyúrva a kész tésztát hűtőben pihentetjük legalább egy órát. Ez fontos. Fél cm-re nyújtva szúrjuk ki és előmelegített sütőben kb. 150-160 fokon sütjük, kb. 10 percig. Ne legyen színe. Kihűlés után ragasztjuk a töltelékkel. Én most dupla adagot készítettem. A pisztáciát és a darált diót a kiszúrt tészta tetejére szórva sütjük meg.
-Varga Lászlóné receptje