Szénhidrátcsökkentett kókusztekercs

Hozzávalók:
Tészta:
-50 dkg cm darált keksz
-4 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-4 dkg kakaópor
-10 dkg olvasztott margarin
-1 presszókávé
-2 ek cm meggy lekvár
-ízlés szerint rum aroma
-annyi tej, hogy nyújtható masszát kapjunk.

Krém:
-25 dkg mascarpone
-3 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-10 dkg kókuszreszelék
Dia-Wellness bourbon vaníliáscukor helyettesítő.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, kétfelé vesszük, és téglalap alakúra két folpack között kinyújtjuk. A krém felét rákenjük és szorosan feltekerjük. Megszórjuk kókuszreszelékkel. A tészta másik felével is hasonlóképpen járunk el. Pár órára a hűtőbe tesszük (ha kibírjuk).

-Tóthné Zsuzsanna receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.