Alakbarát hókifli

Tészta:

– 40 dkg Dia-Wellness -50 liszt vagy Dia-Wellness sütőliszt

– 15 dkg vaj

– 10 dkg zsír

– 1 csipet só

– kb. 1,5-2 dl tejföl

 

Diós töltelék:

– 12 dkg darált dió

Dia-Wellness porcukor helyettesítő ízlés szerint.

Dia-Wellness vaníliáscukor helyettesítő

– fél citrom reszelt héja

– kb. 0,2 dl forró tej/vagy ugyanennyi rum

 

Mákos töltelék:

– ugyanaz, mint a diós

Dia-Wellness Penyigei szilvalekvár

+ a hempergetéshez Dia-Wellness por és vaníliáscukor

 

Elkészítés:

A tésztát kézzel gyorsan összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, majd letakarva min. 1 órára hűtőbe tesszük. Addig elkészítjük a töltelékeket.

A tészta gombócokat külön-külön kinyújtjuk

3 mm vastagságúra, és 8 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Két kiskanállal tölteléket teszünk rá, feltekerjük, majd kifli formára meghajtjuk, a két végét összecsípjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük, és előmelegített 165 fokos légkeveréses sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Amikor megsültek a kiflik, még forrón meghempergetjük vaníliás porcukor helyettesítőben.

-Mészáros Gyöngyi Margit receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.