Recept:
150 ml tejet felmelegítünk 1 teáskanál Dia-Wellness vaníliáscukor helyettesítővel és hozzákeverünk 25 gr Dia-Wellness sütőlisztet. 2-3 percig alacsony hőmérsékleten összemelegítjük, majd kihűtjük.
Többi hozzávaló:
375 gr Dia-Wellness sütőliszt, 18 gr élesztő, 4 gr só, 14 gr Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő, 55 gr vaj, 1 tojás, 100 ml tej
A hozzávalókat a tejes lisztes keverékkel bedagasztjuk a vaj utólagos hozzáadásával. A tésztát elfelezzük és az egyik felébe beledagasztunk egy kakaós keveréket. (4 csapott teáskanál kakaópor, 2 gr Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő, 15-20 ml tej) A tésztákat 30 percig pihentetjük. Mindkét tésztát 6 részre osztjuk és gömbölyítjük. 5 percig pihentetjük. A kétféle tésztát összeillesztjük. 10 percig pihentetjük. A tésztákat kinyújtjuk, felsodorjuk, sütőlemezre helyezzük és bevágjuk, majd lekenjük tojással és 50 percig kelesztjük. Megint lekenjük tojással és 180 fokra előmelegített sütőben 20-23 perc alatt készre sütjük.
-Horváhné Tieger Gyöngyi receptje