Egyszerű, gyors és finom édesség túróimádóknak
Hozzávalók: 50 dkg túró, 1 cs vaníliás pudingpor, 2 tojás, 1 ek. vaníliáscukor helyettesítő, 50 g 1:4 cukorhelyettesítő (ízlés szerint) 1 citrom reszelt héja, 1/2 citrom leve, kb.25 dkg szeder.
Elkészítése:
A túrót, a tojásokat, a pudingport és a cukorhelyettesítőket egy mélyebb edénybe tesszük, hozzáreszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a citromlevet, botmixerrel az egészet krémesre turmixoljuk.
A szeder felét óvatosan belekeverjük.
A túrós masszát egy sütőpapírral bélelt 18 cm-es tortaformába öntjük, a tetejére rászórjuk a maradék szedret.
Előmelegített 180°C-os sütőben kb 50 percig sütjük (a sütési idő sütő függő,).
A megsült tortát kihűtjük, majd 1-2 órára a hűtőbe tesszük dermedni, így szépen szeletelhetővé válik. (Ne legyünk türelmetlenek!)
– Tóthné Juhász Zsuzsanna receptje