KINDER BUENO TORTA

Piskóta 30 centis formához:

5 tojásfehérje

1.5 ek olaj

1.5 ek DW 50-es liszt

1.5 ek DW panírmorzsa

fél csomag sütőpor

+ 2 marék durvára vágott dió

+ dia-wellness mogyorókrém

A fehérjéből habot verünk és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk a habba az olajat és a panírmorzsát is. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és a tetejét megszórjuk a dióval.

180 fokra előmelegített sütőben megsütjük (gyorsan megsül), mikor kivesszük, lehúzzuk róla a sütőpapírt ès még forrón megkenjük mogyorókrémmel a piskótát, majd hagyjuk kihűlni.

Krém:

3.5 dl tej

5 tojássárgája

3 dkg 1:4

30 gramm vaníliás pudingpor

2 ek 50-es liszt

+ 30 dkg margarin

+ 5 dkg olvasztott étcsokoládé

A tojássárgájákat kikeverjük az 1:4-del, a vaníliás pudinggal, liszttel és a tejjel. Sűrű (pudingszerű) krémet főzünk belőle.

Ha kihűlt, hozzákeverünk 30 dkg margarint és elfelezzük a krémet. Az egyik felébe beleforgatunk 5 dkg olvasztott étcsokoládét, a másik fele sárga marad.

Összeállítás:

– diós piskóta mogyorókrémmel

– sárga krém

– 1 sor tejbe mártott cukormentes keksz

– barna krém

– 4 dl tejszín kemény habbá verve

– csokiforgács

 

Tóth Judit Vivien receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.