FÁNKPIRAMIS

240 gramm DW Sütőliszt

1 csapott ek 1:4

250 gramm túró

3 tojás

1 doboz tejföl (175 gr)

vaníliaaroma

csipet só

1 ek rum

1 tk szódabikarbóna

A túrót villával összetörjük, alaposan elkeverjük a tojásokkal, majd beleforgatjuk a tejfölt, vaníliát, sót, rumot, 1:4-et. Ezután beleszitáljuk a szódabikarbónával elkevert lisztet és az egészet egy sűrű masszává keverjük.

(50-es liszttel is tökéletesen működik)

Bő forró olajba 2 kiskanál segítségével kicsi golyókat formázunk a masszából (érdemes a kanalat az olajba mártani, így nem ragad rá) és megsütjük.

Ha megsült, lecsepegtetjük róla az olajat és porcukorhelyettesítővel megszórjuk.

Tóth Judit Vivien receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.